Ich gebe mehrmals im Jahr Whisky-Tastings an verschiedenen Volkshochschulen in der Umgebung um Ravensburg. Diese Kurse schaffen Klarheit, indem interessanten Fragen über Whisky auf den Grund gegangen wird, z.B. wie ein Whisky ein Vanille-Aroma aufweisen kann, wie er mit Schokolade harmoniert, wie sich das Brennverfahren auf die Geschmacksrichtung auswirkt oder wie der Rauch in den Whisky kommt.
In einer entspannten Atmosphäre werden sechs wertige und sehr unterschiedliche Whiskies verkostet. So kann jeder Teilnehmer seine speziellen Vorlieben selbst entdecken, eine fundierte Entscheidung beim nächsten Whiskykauf treffen und mit seinen Kenntnissen im Freundes- und Bekanntenkreis glänzen.
Ich biete drei Arten von Tastings an:
- Whisky – Wegweiser des guten Geschmacks
Hier werden sechs im Geschmack sehr unterschiedliche Arten von Whiskies wie Bourbon, Single Malt, Blended Whisky oder Single Pot Still aus verschiedensten Ländern wie den USA, Schottland, Irland, Deutschland oder Japan vorköstigt. Dieser Kurs könnte man als Einsteigerkurs bezeichnen und deckt eine sehr breite Palette an Aromen im Whisky ab. - Whisky – Entdeckung des intensiven Geschmacks
Meine Umfrageergebnisse nach den geschmacklich besten Whiskies zeigen, dass es oft die rauchigen und vollmundigen sind, die bei den Kursteilnehmern am besten ankommen. Dieser Kurs konzentriert sich deshalb speziell auf diese Whiskies und ist tendenziell für Fortgeschrittene konzipiert, die sich bei den intensiveren Aromen zuhause fühlen. Es gibt aber auch hier noch vieles zu entdecken. - Spezialkurse wie “Die Schottischen Inseln”
Auf Anfrage biete ich auch Kurse zu speziellen Themen an wie über Whiskies, die von den Schottischen Inseln stammen.
Meine nächsten Whisky-Tastings sind:
- 02.11.2024 VHS Donau Bussen / Dürmentingen – Whisky – Wegweiser des guten Geschmacks
- 09.11.2024 VHS Bad Wurzach – Whisky – Entdeckung des intensiven Geschmacks